Infrastructures existantes
Trois des cinq sites ayant accueilli des épreuves du programme officiel des premiers Jeux Olympiques d'hiver de Saint-Moritz en 1928 existaient déjà : l'Olympia Bob Run St Moritz, la Cresta Run, toute proche, et le Skistadion. Les deux autres (le stade olympique et le tremplin olympique de saut à ski, également connu sous le nom d’Olympiaschanze) furent spécialement construits pour les Jeux Olympiques de 1928. Ces cinq sites ont tous été réutilisés lorsque la station a accueilli les Jeux pour la deuxième fois, en 1948. À l’exception du tremplin de saut à ski, ils sont toujours exploités à ce jour.
Chaque hiver, de décembre à mars, l'Olympia Bob Run St Moritz et la Cresta Run sont ouverts aux athlètes qui s’entraînent en vue de compétitions et au grand public. La Bob Run a accueilli les épreuves de bobsleigh lors des deux éditions olympiques. Et c’est sur la Cresta Run que se sont déroulées les compétitions de cresta, seules occasions où ce sport a figuré au programme olympique. Parfois appelé le tobogganing tête en avant, le cresta a évolué pour devenir le skeleton, qui a finalement fait ses débuts olympiques à Salt Lake City en 2002. Fabriquées chaque année avec de la neige, de la glace, du bois et des pierres, les deux pistes de Saint-Moritz, ouvertes en 1884 (pour la Cresta Run) et en 1904 (pour la Bob Run), sont les seules pistes naturellement réfrigérées au monde qui accueillent encore des compétitions internationales.
Construit en 1927, le bâtiment principal du stade olympique a été transformé en résidence privée en 2008, après être tombé en décrépitude à partir des années 1980. L’espace autrefois occupé par la patinoire extérieure est aujourd'hui utilisé comme terrain d'entraînement par le club de golf local. Le stade olympique a accueilli les compétitions de patinage de vitesse et de patinage artistique, des matches de hockey sur glace ainsi que les cérémonies d’ouverture et de clôture des Jeux de 1928. Ce fut à nouveau le cas en 1948.
Les deux épreuves de ski de fond lors de Saint-Moritz 1928 (le 18 km et le 50 km) et l’étape de ski de fond du combiné nordique ont commencé et se sont achevées également au Skistadion de la station. Si les tribunes et les stands de tir du Skistadion ont été démontés il y a quelques années, ses pistes font aujourd'hui partie d'un réseau de ski de fond de 230 kilomètres, pour les adeptes du ski de fond classique ou de la technique du pas du patineur. Pièce essentielle de ce réseau, le parcours du marathon de ski de l'Engadine est un circuit exigeant, de 42 kilomètres, qui va de Maloja à S-chanf. Des sentiers praticables de nuit sont également à la disposition des visiteurs.
Construit à l'origine pour les Jeux de 1928, où il a accueilli une épreuve de saut à ski sur un tremplin de 70 m, l'Olympiaschanze a servi à une seule compétition de saut à ski en 1948, bien qu'un tremplin de 90 m ait alors été ajouté à l'installation. Le site a été utilisé par un club de ski local jusqu'en 2006, date à laquelle il a été fermé pour des raisons de sécurité. Malgré des projets de construction d'un nouveau tremplin, tous ont été rejetés par les autorités locales pour des raisons de coût, les tremplins existants ayant ensuite été démontés, et les terres rendues à la nature.